싱싱오징어채
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| 제품명 | 싱싱오징어채 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 냉동전비가열식품(가열후섭취냉동식품) |
| 원산지 | 국내산, 원양산(포클랜드), 뉴질랜드산 |
| 유통기한 | 제조일로부터 18개월까지 |
| 보관방법 | -18℃이하 냉동보관 |
• 오징어는 유연성의 연체동물로 몸통, 머리, 다리 순의 구조로 이루어진 두 종류 이다.
• 분포 지역은 우리나라, 동, 남, 서해안의 연근해와 대서양에 주로 분포한다.
• 오징어는 맛이 쫄깃하고 식감이 좋아 우리나라 3대 소비수산물 어종 중 하나
이며 주로 회 및 각종 요리의 재료로 많이 애용되고 있으며, 특히 마른오징어 의 형태로 가공하여 소비 되어 지고 있다.
2. 본 제품의 특징
• 신선한 오징어를 할복하여 내장을 제거, 깨끗하게 세척 후 각 용도에 알맞게
선별 가공하여 급속 동결한 제품으로 소비자가 원하는 요리에 사용하기 편리
하도록 가공된 제품이다.
1) 오징어채
• 오징어를 세절한 제품으로 볶음용이나 무침용의 요리에 간편한 제품
