가오리구이
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| 제품명 | 가오리구이 |
|---|---|
| 품목보고번호 | 19770506012-67 |
| 식품의유형 | 조미건어포류 |
| 유통기한 | 제조일로부터 12개월 |
| 원산지 | 베트남 |
| 보관방법 | 서늘한 곳에 보관하시고 장기간 보관 시 냉장보관 |
• 분포해역 : 우리나라지역 남, 서해안과 중국, 태국, 베트남 등의 서태평양지역
• 연골어류의 일종으로 바다의 밑바닥에 적응하여 몸이 위 아래로 납작한 모양을 갖고 있다.
• 가오리의 성분 단백질이 아주 풍부하고 의외 칼슘과 비타민이 많고 저지방 어류이다.
• 가오리는 예로부터 날것으로 회를 먹거나 찜으로 그리고 말려서 가공을 하여 많이 사용되어 지고 있다.
2. 제품의 특징
• 육질이 연골형태로 이루어 져서 맛이 오돌오돌하다.
• 가오리의 날개만을 분리하여 표피를 제거해서 깔끔하고 식감이 좋다.
• 여러 가지 조미료를 배합하여 저온 숙성 후 냉풍건조기에서 위생적으로 건조
하였고 전기구이기에서 알맞게 구워낸 제품이다.
제품의 용도
• 우리아이들의 간식으로..
• 집에서 부부의 술안주로..
• 간단한 혼술, 맥주 집에서 안주로..
원산지
-베트남
